IV Всеукраинская научно-практическая конференция молодых ученых, аспирантов и студентов ВОДА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
IV Всеукраинская научно-практическая конференция молодых ученых, аспирантов и студентов ВОДА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
28 березня 2013, 9:00
г. Одесса, ул. Канатная, 112
ОРГКОМИТЕТ ПРИГЛАШАЕТ ВАС
принять участие в работе
IV Всеукраинской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов
ВОДА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
которая состоится 28 - 29 марта 2013 г. в г. Одессе при поддержке:
· Украинской водной ассоциации
· Ассоциации производителей минеральных и питьевых вод Украины
· Международной академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности (МАНЭБ)
· Ассоциации производителей водоочистной техники и доочищенной воды (АВТ)
· Производственнойкомпании «Watermark»
· ОДО «Одесский завод минеральных вод «Куяльник», ООО «Корпорация «Украинские минеральные воды»
ОРГКОМИТЕТ КОНФЕРЕНЦИИ
Председатель оргкомитета- Егоров Богдан Викторович - ректор Одесской национальной академии пищевых технологий (ОНАПТ), д-р техн. наук, профессор
Зам. председателя оргкомитета - Капрельянц Л.В. - проректор по научной работе и международным связям ОНАПТ, д-р техн. наук, профессор
Зам. председателя оргкомитета - Коваленко Е.А. - зав. кафедрой технологии питьевой воды ОНАПТ, д-р техн. наук, доцент
Члены оргкомитета:
Дидух Н.А. – директор Учебно-научного технологического института пищевой промышленности им. М.В. Ломоносова, д-р техн. наук, профессор
Ткаченко О.Б. – декан факультета технологии вина, консервированных продуктов и товароведения, д-р техн. наук, доцент
Стрикаленко Т.В. - профессор кафедры технологии питьевой воды ОНАПТ, д-рмед. наук, профессор
Крусир Г.В. – зав. кафедройэкологиипищевых продуктов и производств, д-р техн. наук, доцент
Псахис Б.И. - Президент Ассоциации производителей водоочистной техники и доочищенной воды, директор НТИЦ «Водообработка» ФХИ НАНУ, профессор
Грабовский П.А.- профессор кафедры водоснабжения Одесской государственной академии строительства и архитектуры, д-р техн. наук, профессор
Коваль В.В. - директор ООО «Watermark»
Зайцева Л.С. – директор ОДО «Одесский завод минеральных вод «Куяльник»
СЕКРЕТАРИАТ КОНФЕРЕНЦИИ
Ветров Дмитрий - аспирант кафедры технологии питьевой воды ОНАПТ, тел.моб. 066 88 100 70 Курчевич Ирина - аспирант кафедры технологии питьевой воды ОНАПТ, тел.моб. 066 18 000 69
Скубий Наталия - аспирант кафедры технологии питьевой воды ОНАПТ, тел.моб. 093 428 92 19 Дудник Юлия - аспирант кафедры технологии питьевой воды ОНАПТ, тел.моб. 099 249 48 93
Адрес
оргкомитета конференции «Вода в пищевой промышленности»:
Украина, 65039, г. Одесса, ул. Канатная, 112, Одесская национальная академия пищевых технологий (ОНАПТ, www.aqua-technolog.onaft.edu.ua)
Основные задачи конференции:
- Обобщение результатов фундаментальных и прикладных исследований в сфере обработки воды для нужд пищевой отрасли.
- Обсуждение новых идей, разработка общих проектов и программ, установление деловых контактов и коммерческих связей
На конференции будут рассмотрены следующие вопросы:
1 Научно-методические проблемы управления качеством воды как фактором безопасности пищевых продуктов и стабильности пищевого производства. Система НАССР.
2 Перспективные технологии, современные реагенты и материалы для водоподготовки и очистки сточных вод.
3 Новые методики и приборы для исследования показателей качества воды.
4 Бутилированные воды – актуальные проблемы нормирования, производства и качества.
5 Процессы и оборудование для повышения качества воды и очистки сточных вод на предприятиях пищевой промышленности.
6 Моделирование и оптимизация технологий, процессов и оборудования для водоподготовки.
7 Вода как теплоноситель в технологическом оборудовании пищевых производств.
8 Защита от коррозии в воднотранспортных сетях и технологическом оборудовании.
9 Эколого-энергетические и экономические проблемы использования воды в производстве пищевой продукции.
Требования к оформлению тезисов докладов
К публикации будут приниматься тезисы докладов по вышеназванным темам на украинском, русском или английском языке.
Тезисы должны быть напечатаны на одной - трех полностью заполненных страницах формата А4 с полями: верхнее, нижнее, правое – 2,0 см, левое - 2,5 см. Колонтитулы – 1,25.
Необходимо использовать редактор Microsoft Word 2003, шрифт Times New Roman, стиль обычный, междустрочный интервал – одинарный, абзацный отступ – 0,63 см, выравнивание – по ширине. Расстановка переносов - автоматическая.
Текст тезисов докладов должен соответствовать следующей структуре:
- УДК в верхнем левом углу страницы (12 пунктов);
- через один интервал - название тезисов полужирными прописными буквами по центру страницы шрифтом 14 пунктов;
- далее, через один интервал полужирным шрифтом (12 пунктов) – фамилия и инициалы авторов с указанием ученого звания и ученой степени (должности);
- ниже, через один интервал полужирным шрифтом (12 пунктов) - полное название организации, город;
- далее, через один интервал обычным шрифтом (14 пунктов) печатают текст тезисов доклада;
- заканчивают тезисы выводами и, при необходимости, перечнем источников литературы.
Таблицы размещают по содержанию текста.
Рисунки выполняют черно-белыми, диаграммы – в градациях черного. Рисунки, выполненные в графических редакторах, должны быть продублированы на электронном носителе отдельными графическими файлами.
Формулы набирают в редакторе Microsoft Equation с использованием шрифта Symbol (Греческие буквы и Символы) или - Times New Roman (другие). Физические величины обозначают курсивом, другие – обычным шрифтом (пт.) - 14; крупный индекс - 10; мелкий индекс - 8; крупный символ - 15; мелкий символ - 11.
Для принятия решения о включении Вас в участники конференции и Вашего доклада в программу конференции Вам необходимо прислать на адрес оргкомитета по электронной почте ([email protected]):
- заявку на участие в конференции,
- тезисы доклада,
- копию документа об оплате за публикацию тезисов.
Для желающихестьвозможность опубликовать также статью (по материалам тезисов доклада) в специальном выпуске научно-практического журнала «Пищевая наука и технология» (профессиональное издание в отрасли технических наук).С требованиями к оформлению статей в журнал «Пищевая наука и технология» можно ознакомиться на сайте ОНАПТ (www.onaft.edu.ua).
ЗАЯВКА
на участие в конференции
Фамилия _________________________________________________________________
Имя ______________________________________________________________________
Отчество __________________________________________________________________
Название организации _______________________________________________________
Должность _________________________________________________________________
Ученое звание, научная степень________________________________________________
Почтовый адрес ____________________________________________________________
Телефон, факс_______________________________________________________________
E-mail (указать обязательно!)_________________________________________________
Название доклада ____________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Соавторы___________________________________________________________________
Предложение по форме участия в конференции:
* - участие с устным докладом; *- участие без доклада; * - заочное участие
Необходимость бронирования мест в гостинице, количество мест___________________
Последний срок приема заявок и тезисов докладов - 1 марта 2013 г.
Материалы, которые не отвечают приведенным требованиям, без электронной версии или направленные после указанного срока - не принимаются.
Организационный взнос
Для студентов участие в конференции и публикация тезисов докладов – бесплатная. Для аспирантов и молодых ученых стоимость публикации тезисов докладов составляет за 1 стр. 30 грн. з ПДВ.
Оплата за публикацию участниками конференции может осуществляться по прибытии на конференцию. Для заочных участников реквизиты для оплаты за публикацию будут указаны в следующем сообщении.
Всем участникам конференции на электронные адреса бесплатно будет отправлен сборник трудов конференции.
Последний срок оплаты за публикацию тезисов - 10 марта 2013 г.
С материалами предыдущих конференций можно ознакомиться на сайте кафедры технологии питьевой воды ОНАПТ (www.aqua-technolog.onaft.edu.ua).
