Дисципліна: Гігієна та санітарія галузі
Для студентів 2 курсу спеціальності J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Тема: Санітарні вимоги до матеріально-технічного забезпечення ресторанних закладів та
гігієнічна культура персоналу
Лектор: к.с.-г. н., доцент Оксана ПИЛИПЧУК
