Кафедра технологій та дизайну виробів з деревини (технології деревообробки) створена у 2003 році на базі кафедри механізації лісового комплексу з метою підготовки фахівців освітнього рівня «Бакалавр» та «Магістр» за спеціальністю «Деревообробні та меблеві технології» («Технологія деревообробки”). Підставою для її створення було одержання в 1999 році ліцензії на підготовку бакалаврів за технологією деревообробки з послідуючою акредитацією бакалаврів і ліцензування кваліфікацій «Спеціаліст» й «Магістр». Мета діяльності кафедри полягає в якісній організації навчально-виховної роботи, спрямованої на оволодіння студентами професійно спрямованими знаннями, уміннями, навичками розв’язувати спеціалізовані завдання, виконання дослідницької та інноваційної роботи у сфері технологій оброблення деревини та виготовлення меблів; формування наукового світогляду гармонійно розвинутих фахівців. Кафедра є випускаючою за спеціальністю «Деревообробні та меблеві технології».