Наукове стажування на підприємстві з вирощування качок ФГ «Екоптах»

       З 25 по 30 серпня 2025 року доценти кафедри годівлі тварин та технології кормів імені П.Д. Пшеничного Баланчук І.М. та Уманець Д.П. пройшли наукове стажування на підприємстві з вирощування качок фермерського господарства «Екоптах». Метою стажування було поглиблення знань із сучасних технологій птахівництва, а також вивчення новітніх підходів до організації годівлі та утримання водоплавної птиці з урахуванням інноваційних тенденцій d галузі.

       Впродовж стажування учасники заходу ознайомилися з виробничими процесами господарства, вивчалили роботу інженерно-технологічних систем, контролю показників мікроклімату та якості кормів. Особливу увагу було приділено вивченню раціонів для качок на різних етапах їхнього розвитку – від стартового періоду до завершення відгодівлі. Було проаналізовано баланс поживних речовин, амінокислотний склад, використання ферментних препаратів, пробіотиків та органічних мінеральних комплексів для підвищення продуктивності та покращення якості м’яса.        Результати стажування мають як практичне, так і наукове значення. Отримані знання дозволять удосконалити навчальні програми кафедри, зокрема курси, присвячені сучасним технологіям годівлі та біобезпеки птиці. Крім того, на основі спостережень і проведених розрахунків було підготовлено і надано господарству рекомендації щодо оптимізації кормових програм, що передбачають раціональне використання сировини та впровадження інноваційних добавок. Як наслідок це сприятиме зниженню собівартості та підвищенню якості продукції.        Стажування стало важливим етапом у розвитку науково-виробничої співпраці між кафедрою та підприємством, водночас це можливість інтегрувати сучасний практичний досвід у навчальний процес, сприяння підготовці конкурентоспроможних фахівців та можливість відкриття нових напрямів для подальших досліджень.   Доцент кафедри

Іван Баланчук