Гостьова лекція на тему: «Як змінюються сервісні стандарти в готельному бізнесі» від стейкхолдера Олександра ЧОРНОГО

Відбулася гостьова лекція на тему «Як змінюються сервісні стандарти в готельному бізнесі», організована кафедрою готельно-ресторанної справи та туризму економічного факультету НУБіП України, лектором якої виступив Олександр ЧОРНИЙ – фахівець із практичним досвідом у сфері готельно-ресторанного бізнесу та сервісного менеджменту, сертифікований бізнес-тренер, власник Smart Education Hotel School, незмінний стейкхолдер та партнер у підготовці майбутніх фахівців спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і J3 «Туризм та рекреація».

До лекції долучилися представники 7 партнерських закладів вищої освіти України («Луганський національний університет імені Тараса Шевченка», Національний університет харчових технологій, Полтавський державний аграрний університет, Карпатський національний університет імені Василя Стефаника, Київський національний лінгвістичний університет, Київський національний університет технологій та дизайну, Київський державний коледж туризму та готельного господарства), що підтверджує актуальність порушеної тематики та зацікавленість академічної спільноти в сучасних трансформаціях індустрії гостинності. Захід став прикладом ефективної міжуніверситетської співпраці, спрямованої на інтеграцію практичного досвіду у підготовку фахівців сфери гостинності, обмін актуальними підходами до навчання та узгодження освітніх програм із сучасними вимогами ринку.

Під час лекції було розглянуто ключові тенденції розвитку сервісних стандартів у готельному бізнесі, зокрема:

• зростання ролі клієнтського досвіду та персоналізованого сервісу;
• вплив цифрових технологій, автоматизації та smart-сервісів;
• трансформацію функцій персоналу в умовах війни;
• адаптацію стандартів гостинності до сучасних викликів ринку.

«Сучасні сервісні стандарти – це не лише про процедури, а передусім про емоційний досвід гостя, гнучкість сервісу та здатність персоналу швидко реагувати на індивідуальні потреби клієнта», – зазначив у своєму виступі Олександр Чорний.

Захід став ефективною платформою для професійного діалогу, обміну практичними кейсами та обговорення шляхів оновлення освітніх програм відповідно до актуальних потреб готельного бізнесу.

Організатори та учасники заходу висловлюють щиру подяку Олександру ЧОРНОМУ за змістовну, професійно орієнтовану лекцію, практичні приклади та аналітичний погляд на сучасні зміни у сфері готельного бізнесу. Ваш експертний досвід є вагомим внеском у підвищення якості підготовки майбутніх фахівців індустрії гостинності.