Гостинність у міжнародному вимірі: знайомство з культурою та етикетом Малайзії

Міжнародний досвід, міжкультурна комунікація та дипломатичний етикет стали предметом особливої уваги здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» економічного факультету НУБіП України. У межах опанування навчальної дисципліни «Етика гостинності» студенти долучилися до пізнавальної лекції на тему «Особливості дипломатичного протоколу та етикету в Малайзії», яку провів Надзвичайний і Повноважний Посол України в Малайзії Геннадій НАДОЛЕНКО.

Зустріч стала чудовою нагодою розширити уявлення майбутніх фахівців індустрії гостинності про особливості міжнародного етикету, дипломатичного протоколу та культури ділового спілкування в країнах Південно-Східної Азії.

Особливу зацікавленість викликала специфіка малайзійського етикету, що сформувався під впливом багатонаціонального та багатоконфесійного середовища країни. Адже Малайзія є яскравим прикладом гармонійного поєднання різних культур, традицій і релігій, знання яких має важливе значення для налагодження ефективної міжнародної комунікації.

Для майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи такі знання набувають особливої актуальності. Сучасна індустрія гостинності давно вийшла за межі традиційного обслуговування гостей. Вона передбачає розуміння культурних відмінностей, повагу до національних традицій, уміння вибудовувати міжкультурний діалог та створювати атмосферу комфорту для представників різних країн світу.

Дипломатичний протокол і професійна гостинність мають значно більше спільного, ніж може здатися на перший погляд. В основі обох лежать повага до людини, тактовність, увага до деталей, дотримання усталених норм поведінки та здатність гідно представляти свою країну й організацію на міжнародному рівні.

Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» проявили неабияку активність на лекції, задавши послу питання практичного застосування норм ділового етикету в індустрії гостинності Малайзії. Відповідаючи на запитання, Геннадій Олексійович акцентував увагу на важливості врахування національних, культурних і релігійних традицій у сфері гостинності. Особливого значення в Малайзії набувають шанобливе ставлення до співрозмовника, стриманість у спілкуванні, дотримання ієрархії, повага до старших за віком і статусом, а також врахування релігійних особливостей під час організації прийомів, ділових зустрічей та харчування гостей. Важливими складовими професійного етикету є також делікатність, привітність і вміння уникати ситуацій, які можуть поставити гостя в незручне становище.

Для майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи особливо цінним стало усвідомлення того, що високий рівень сервісу визначається не лише якістю послуг, а й здатністю персоналу розуміти культурні особливості гостей, поважати їхні традиції та створювати атмосферу взаємної довіри й комфорту. Саме такі компетентності є основою професійної діяльності в сучасній міжнародній індустрії гостинності.

Участь у лекції стала важливою складовою практикоорієнтованого навчання, адже дозволила студентам поглянути на питання професійної етики крізь призму реального дипломатичного досвіду та міжнародних комунікацій.

Щиро дякуємо колективу Гуманітарно-педагогічного факультету за організацію зустрічі, Надзвичайному і Повноважному Послу України Геннадію Олексійовичу Надоленку за можливість долучитися до світу дипломатії, цінні знання та увагу до професійного становлення майбутніх фахівців сфери гостинності.