Здобувачі вищої освіти індустрії гостинності продемонстрували свої практичні навички на обслуговуванні урочистого фуршету

Для здобувачів спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» економічного факультету НУБіП України, кафедри готельно-ресторанної справи та туризму, практична підготовка є невід'ємною частиною освітнього процесу. Одним з важливих етапів цієї підготовки стало обслуговування фуршету в честь Дня науки НУБіП України. Майбутні фахівці ресторанної справи, озброївшись знаннями та навичками, брали участь у створенні неповторної атмосфери гастрономічного свята для наукової спільноти.

Студенти відповідально поставились до своєї ролі та долучилися до всіх етапів обслуговування фуршету: від підготовки залу та сервірування столів до безпосереднього спілкування з гостями та подавання страв. Кожен з них демонстрував професіоналізм, ввічливість та увагу до деталей, що є запорукою успішного заходу. Практичні заняття, такі як обслуговування фуршету, дають студентам можливість застосувати теоретичні знання на практиці, розвинути навички комунікації та командної роботи, а також отримати цінний досвід, який знадобиться їм у майбутній професійній діяльності.

Майбутні ресторатори продемонстрували вміння працювати в команді, швидко та ефективно обслуговувати велику кількість гостей, а також створювати затишну та гостинну атмосферу. Практичні заняття з ресторанної справи є важливим етапом у підготовці майбутніх фахівців, які зможуть успішно реалізувати себе в цій динамічній та перспективній галузі.

Це практичне заняття дало їм можливість отримати цінний досвід, розвинути професійні навички та продемонструвати свої таланти. Майбутні фахівці ресторанної справи довели, що вони готові до викликів, які ставить перед ними ця динамічна та перспективна галузь.