Відкрита лекція на тему "ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ПОДРІБНЕННЯ"
Відбулась відкрита лекція кандидата технічних наук, доцента кафедри процесів і обладнання переробки продукції АПК Сарани Віктора Володимировича на тему:
ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ПОДРІБНЕННЯ
М’ясорізальні машини для середнього подрібнення
План
- Основи теорії подрібнення.
- Технологічні розрахунки м’ясорізальних машин.
- М’ясорізальні машини для середнього подрібнення.