Гостьова лекція від фахівця галузі: сучасні технології вирощування індиків

У рамках вивчення дисципліни «Технологія виробництва продукції тваринництва» для студентів було проведено гостьову лекцію на актуальну тему «Вирощування індиків: технологія, умови, особливості». Запрошеним лектором виступив Руслан Брик, головний технолог АТ «Інделіка» – підприємства-лідера у сфері промислового вирощування індиків в Україні.

Під час лекції студентам була представлена системна характеристика виробничого циклу вирощування індиків на м'ясо від підготовки пташників до реалізації готової продукції. Особливу увагу лектор приділив питанням мікроклімату, щільності посадки, освітлення, якості підстилки, обладнанню для годівлі і напування, як ключових чинників, що безпосередньо впливають на добробут птиці та економічну ефективність виробництва.

Окремим блоком було розглянуто питання годівлі індиків на різних етапах росту та розвитку, склад і поживність кормів, баланс протеїну, енергії, вітамінів і мінеральних речовин. Студенти дізналися про підходи до контролю якості кормів і профілактики метаболічних порушень у птиці.

Значну увагу було приділено також темі біобезпеки – системі заходів із запобігання занесенню та поширенню захворювань, санітарному режиму, вакцинації та моніторингу стану здоров’я поголів’я. Лектор поділився реальними виробничими кейсами та досвідом вирішення проблемних ситуацій, які виникають у промислових умовах.

Незважаючи на тимчасове відключення електропостачання, лекція тривала без перерви: жива комунікація, дискусія та зацікавлення студентів не згасли разом зі світлом, а навпаки – атмосфера щирого професійного спілкування лише посилилася.

Особливо зворушливим був момент, коли Руслан Брик із теплом згадував свої роки навчання на факультеті і виконанні дипломної роботи під керівництвом Вікторії Мельник на кафедрі птахівництва, де формувалися його професійні компетенції та інтерес до галузі. Лектор із задоволенням розповідав про навчальні роки, викладачів, практичні заняття та студентське життя, охоче ділився власним досвідом становлення як фахівця і наголошував на важливості ґрунтовної фахової підготовки.

Лекція проходила у форматі активного діалогу: студенти мали змогу поставити запитання щодо проходження практики і роботи на підприємстві, умов працевлаштування та професійного зростання у галузі птахівництва, що викликало жвавий інтерес і активне обговорення.

Адміністрація факультету тваринництва та водних біоресурсів та кафедра технологій у тваринництві щиро дякують Руслану Брику, за змістовну, професійну та надхненну лекцію, а також АТ «Інделіка» – за підтримку освітніх ініціатив. Сподіваємося на подальшу плідну співпрацю та нові зустрічі зі стейкхолдерами галузі!