День відкритих дверей: майбутні вступники знайомляться з факультетом харчових наук, нутриціології та управління якістю
Сьогодні в нашому університеті відбувся масштабний День відкритих дверей для студентів відокремлених структурних підрозділів – фахових коледжів університету. До столиці з’їхалися майбутні випускники з різних регіонів України, щоб ближче познайомитися з університетом, освітніми можливостями та умовами вступу.
Учасники заходу мали змогу ознайомитися зі спеціальностями, які пропонує університет, оглянути сучасну матеріально-технічну базу факультетів, зокрема навчальні аудиторії, науково-дослідні лабораторії та їх оснащення, а також дізнатися більше про умови проживання в студентських гуртожитках.
Розпочався захід з офіційної зустрічі з керівництвом університету, яка пройшла у форматі відкритого та живого діалогу. З вітальними словами та настановами до майбутніх вступників звернулися президент університету Станіслав Ніколаєнко, проректорка з науково-педагогічної роботи та цифрової трансформації Олена Глазунова, відповідальний секретар приймальної комісії Олексій Соломка та голова Сенату студентської організації Маргарита Булкот.
Після офіційної частини гості продовжили знайомство з університетом безпосередньо на факультетах. Факультет харчових наук, нутриціології та управління якістю радо прийняв студентів фахових коледжів Ірпеня, Немішаєвого та Боярки.
Знайомство розпочалося з презентації освітніх програм. Представники факультету Альона Альтанова та Володимир Василів детально розповіли про можливості навчання за спеціальностями «Харчові технології» та «Громадське здоров’я», їх актуальність, зміст освітніх програм і перспективи працевлаштування випускників у сучасних умовах ринку праці.
Про активне та насичене студентське життя розповіла голова Сенату студентської організації факультету Богдана Войцуцька. Вона яскраво та змістовно розповіла про активну діяльність студентської спільноти, можливості самореалізації та розвитку лідерських якостей. Гості дізналися про участь студентів у наукових гуртках, конференціях, олімпіадах, а також у спортивних змаганнях, творчих конкурсах і культурно-мистецьких заходах, що регулярно відбуваються в університеті. Окремо було підкреслено роль студентського самоврядування у формуванні комфортного освітнього середовища та підтримці ініціатив молоді.
Особливий інтерес у відвідувачів викликала екскурсія до навчально-наукових лабораторій факультету, яка дозволила на практиці ознайомитися з особливостями підготовки майбутніх фахівців. У форматі інтерактивних майстер-класів викладачі продемонстрували сучасні підходи до проведення лабораторних досліджень та контролю якості харчової продукції.
Доцент Оксана Пилипчук представила методики визначення мікробіологічного забруднення поверхонь із використанням сучасних індикаторних середовищ та обладнання, що застосовується у практиці контролю безпечності харчових виробництв. Крім того, було продемонстровано експрес-методи визначення вмісту нітратів у різних видах харчової сировини. Учасники заходу із зацікавленням долучалися до проведення досліджень, мали змогу власноруч виконати окремі етапи аналізів та переконатися у важливості лабораторного контролю якості продукції.
Старший викладач Інна Стецюк ознайомила гостей із сучасними підходами до визначення кислотності харчових середовищ, зокрема продемонструвала методику вимірювання показника pH за допомогою лабораторних приладів. Майбутні вступники активно включилися у процес дослідження, аналізуючи різні зразки харчових продуктів і спостерігаючи, як зміна кислотності впливає на їх властивості та безпечність.
У наступній лабораторії гостей привітала доцент Любов Ткаченко, яка створила особливу атмосферу, зануривши учасників у культуру споживання чаю. Під час пізнавальної чайної церемонії було представлено різні сорти чаю, розкрито їхні органолептичні особливості, правила заварювання та традиції споживання. Учасники мали змогу не лише продегустувати напої, а й дізнатися про їхній вплив на організм людини, що викликало щирий інтерес і стало яскравим завершенням лабораторної частини зустрічі.
На завершення зустрічі студенти фахових коледжів щиро подякували співробітникам факультету за теплий прийом, змістовні презентації та можливість безпосередньо долучитися до навчального процесу через участь у практичних дослідженнях і майстер-класах. Багато з гостей відзначили високий рівень матеріально-технічного забезпечення лабораторій, сучасний підхід до викладання та відкритість викладачів до спілкування, що дозволило їм сформувати чітке уявлення про майбутнє навчання в університеті. Подібні профорієнтаційні заходи не лише допомагають зробити усвідомлений вибір професійного шляху, а й мотивують до подальшого розвитку у сфері харчових технологій та громадського здоров’я.
У свою чергу, колектив факультету побажав майбутнім випускникам успішного завершення навчання у фахових коледжах, впевненості у власних силах та натхнення на нові досягнення. Викладачі підкреслили, що факультет завжди відкритий для талановитої та вмотивованої молоді, яка прагне здобути якісну освіту, опанувати сучасні технології та реалізувати себе у професійній діяльності.
Факультет харчових наук, нутриціології та управління якістю з нетерпінням очікує на нове покоління студентів і сподівається, що сьогоднішня зустріч стане для багатьох гостей першим кроком до вступу та успішної кар’єри у галузі.
