Відкрита онлайн-лекція з дисципліни «Живлення тварин та якість кормів»
У межах освітнього процесу для здобувачів освіти освітнього ступеня «Магістр» відбулася відкрита онлайн-лекція з дисципліни «Живлення тварин та технологія кормів» на тему «Живлення жуйних». Лекцію провів доцент кафедри годівлі тваринта технології кормів ім. П.Д. Пшеничного Баланчук І. М.
Під час лекції було розглянуто одну з ключових складових сучасного тваринництва – особливості живлення жуйних тварин, від яких значною мірою залежать їхній фізіологічний стан, рівень продуктивності, ефективність використання кормів та якість продукції. Особливу увагу лектор приділив поглибленню теоретичних знань студентів і формуванню практичного розуміння процесів травлення та обміну поживних речовин в організмі жуйних.
На початку лекції було висвітлено анатомо-фізіологічні особливості травної системи жуйних тварин, зокрема будову та функціональне значення передшлунків – рубця, сітки й книжки, а також роль сичуга в процесах травлення. Окремо розглянуто специфіку рубцевого травлення, значення симбіотичної мікрофлори та мікрофауни у розщепленні кормових компонентів і перетворенні поживних речовин на сполуки, які можуть використовуватися організмом тварини.
Важливою частиною лекційного матеріалу стали питання перетравлення та засвоєння основних поживних речовин корму. Студенти ознайомилися з особливостями перетворення вуглеводів у рубці, утворенням летких жирних кислот як важливого джерела енергії для жуйних тварин, а також із процесами використання азотистих сполук і синтезу мікробного білка. Було акцентовано увагу на значенні структурної клітковини для нормального функціонування рубця, підтримання оптимальних умов ферментації та запобігання порушенням травлення.
Окремий блок лекції було присвячено практичним аспектам організації повноцінної годівлі. Збалансованість раціонів за поживними та біологічно-активними речовинами є необхідною передумовою збереження здоров’я тварин і реалізації їхнього генетичного потенціалу.
Особливий акцент було зроблено на живленні молодняку жуйних тварин. Було підкреслено, що правильно організована годівля в ранній період життя має важливе значення для розвитку травної системи, ефективного використання поживних речовин і формування здорової, продуктивної тварини.
Не менш важливим питанням стало забезпечення потреб високопродуктивних тварин. Було наголошено, що раціональна система годівлі повинна поєднувати високу поживну цінність кормів із підтриманням нормального рубцевого травлення та фізіологічного стану тварин.
Проведення відкритої лекції сприяло поглибленню фахових знань магістрів, систематизації уявлень про фізіологічні основи живлення жуйних і розумінню взаємозв’язку між складом раціонів, процесами травлення та продуктивністю тварин. Розглянуті питання мають важливе практичне значення для майбутніх фахівців галузі тваринництва, адже грамотна організація годівлі є одним із визначальних чинників ефективного та ресурсозберігаючого виробництва продукції тваринництва.
Наприкінці лекції відбулося обговорення, під час якого студенти мали можливість поставити запитання лектору щодо розглянутих питань, уточнити окремі положення та поглибити розуміння практичних аспектів живлення жуйних тварин. Такий формат взаємодії сприяв активізації пізнавальної діяльності здобувачів освіти та поєднанню теоретичної підготовки з актуальними завданнями сучасного тваринництва.
Асистент кафедри годівлі тварин
та технології кормів ім. П.Д. Пшеничного
Роман ВОЗНЮК