Конференція «Хлібопекарський бізнес 2026» – професійна зустріч галузі

5 лютого 2026 року в Києві, в конференц-холі «ДЕПО», відбудеться галузева конференція «Хлібопекарський бізнес», яка традиційно об’єднує учасників хлібопекарської та борошняної індустрії, постачальників і представників ритейлу для фахового діалогу й обміну досвідом.

Захід створений як ефективний майданчик для взаємодії між виробниками хлібобулочних виробів, борошняної кондитерки, снеків, а також спеціалістами з технологій, інгредієнтів, обладнання та паковання. Учасники матимуть змогу налагодити нові ділові контакти, ознайомитися з практичними рішеннями та знайти партнерів для подальшої співпраці.

Програма конференції охоплює ключові питання галузі:

• стан і тенденції ринку хліба, борошна, макаронних і кондитерських виробів;
• інноваційні інгредієнти, технології, обладнання та пакувальні рішення;
• сучасні підходи до подовження термінів зберігання продукції;
• контроль якості сировини й готових виробів;
• використання альтернативних зернових культур і борошна з них для створення функціональних продуктів;
• поєднання традицій хлібопекарства з вимогами сучасного виробництва.

Окрім конференційної частини, на гостей чекає:

• Виставкова зона виробників із презентацією продукції та дегустаціями;
• Експо-платформа постачальників інгредієнтів, обладнання та паковання;
• Зона переговорів «Виробник-Ритейл», створена для прямих B2B-зустрічей та налагодження співпраці.

Організатор заходу: компанія Marko Pack.

Інформаційні партнери: журнал «Світ Продуктів», портал packaging.com.ua, Favorite Food & Drinks і TATFOOD.